Malzemeler
1 litre sut
1,5 kahve fincani pirinc
1,5 yemek kasigi nisasta
1/2 su bardagi toz seker
1 paket vanilya
2 su bardagi su
1 yumurta sarisi
Yapilisi
Ilk once pirinceleri yikayin ve kucuk bir tencerede 1,5 su bardagi su ile pisirin. Bu arada sutu baska bir tencereye alin ve kisik ateste pisirin.
Pirinclerin suyu cekmesini bekleyin ve sonra bunlari sute ilave edin. Kisik ateste sutun kaynamasini bekleyin. Kaynadiktan sonra toz sekeri ilave edin ve karistirin. Yaklasik 2-3 dk sonra nistasta karisimini ekleyin (yarim su bardagi ve nisasta) ekleyin. Sutlac koyu bir kivam alicak ve kaselere yerlestirelim. Sutluleri firina vermeden uzerine yumurta sarisi dokun ve firinin en ust katina yerlestirin.
Sutlaclarin uzeri kizarana kadar firinda bekletin...AFIYET OLSUN!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder